Last Updated:
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಹತ್ವ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವಂತಹ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ಬಳಸದಂತೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಾಕೀತು ಮಾಡಿದೆ. ಆದರೂ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬಣ್ಣದ ಹಪ್ಪಳಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದೀಗ ಇದಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿದೆ.
ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ (Health) ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಇಲಾಖೆ (Food And Safety Department) ಮಹತ್ವದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಇದೀಗ ತಮಿಳುನಾಡು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ (FSD) ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವುಂಟುಮಾಡುವ ಕೆಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಪ್ಪಳಗಳ (ಪಾಪಡ್) ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹಪ್ಪಳ, ಬೋಟಿ ಮಾರಾಟ ನಿಷೇಧ ಮಾಡಿದೆ.
ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಪ್ಪಳಗಳು ಊಟದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಣ್ಣದ ಹಪ್ಪಳಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಇರುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಇಲಾಖೆ ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಪ್ಪಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆ, ಅಲರ್ಜಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಬಣ್ಣದ ಹಪ್ಪಳಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ, ನಡವಳಿಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಮನ ಕೊರತೆ-ಹೈಪರ್ ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ (ADHD) ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂದು ಇಲಾಖೆ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹಪ್ಪಳಗಳು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಂತಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಪ್ಪಳಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವಂತೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಬಣ್ಣ ಬಳಸುವುದು ಸರಿ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ನಿಷೇಧಿತ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಹಪ್ಪಳಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಪೋಷಕರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬಣ್ಣದ ಹಪ್ಪಳಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಜಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ ಜಾರಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿದೆ. ನಿಷೇಧಿತ ಬಣ್ಣದ ಹಪ್ಪಳ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವವರ ವಿರುದ್ಧ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಆದೇಶ ಹೊರಡಿಸಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮಿಳುನಾಡು ಸರ್ಕಾರವು ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಬಣ್ಣ ರೋಡಮೈನ್-ಬಿ ಕಂಡುಬಂದ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿತ್ತು. ಈಗ ಹಪ್ಪಳಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಅದೇ ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಪ್ಪಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಬಣ್ಣದ ಹಪ್ಪಳಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್ ಓದಿ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ಈ ನಿಷೇಧವು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ತಮಿಳುನಾಡು ಸರ್ಕಾರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಈ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸರ್ಕಾರಿ ಇಲಾಖೆಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವುದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
Jul 17, 2026 10:30 AM IST
