ಮಾನ್ಸೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ನೀವು ಸೇವಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು! | Monsoon Diet: Essential Foods You Must Include in Your Diet During Rainy Season

Features

oi-Sunitha B

ಮಳೆಗಾಲ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಮುಂಗಾರು ಮಳೆ ಆರಂಭವಾಗಿ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಸಿಕ್ಕಂತಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸರ್ವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಸೋಂಕುಗಳು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಋತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವೆಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನೀವು ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಳೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

1. ಸೂಪ್ –

ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಚಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬದಲು, ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದರೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ತುಂಬಿದ ಸೂಪ್‌ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್‌ನ ಬೌಲ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಜಾಮೂನ್, ಪ್ಲಮ್ –

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಮೂನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್‌ನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಜಾಮೂನ್ ಸಿಹಿ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾಮೂನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಸವು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.

3. ಮೊಳಕೆ ಕಾಳುಗಳು –

ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನ್ಸೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಕಾಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೊಳಕೆ ಕಾಳುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ –

ತುಳಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಚಹಾದಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರು. ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು –

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಪದಾರ್ಥ ಅರಿಶಿನ. ಇದು ಪವಾಡದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇವೆ. ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅರಿಶಿನವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ರಾತ್ರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅರಿಶಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ರೋಗ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊಸರು, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

7. ನಿಂಬೆ

ನಿಂಬೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಳೆಗಾಲವೆಂದರೆ ನಾವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಸಮಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಯೋಆಕ್ಟಿವ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ನಿಂಬೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

8. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಖರ್ಜೂರ, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜಗಳು, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

Bael Fruit Benefits: ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖಜಾನೆ ಬಿಲ್ಪಪತ್ರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಮಾನ್ಸೂನ್‌ಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಸಲಹೆಗಳು –

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:

*ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ.

*ಊಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಚವಾಗಿರಿಸಿ.

*ನೀವು ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ.

*ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

*ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ಮಾನ್ಸೂನ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀಳಬಹುದು.

*ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗ್ಯಾಸ್, ಉಬ್ಬುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸೋಂಕುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

*ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೋಂಕನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಈ ಜೀವನಶೈಲಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿಸಿ.